Rabu, 15 Juni 2016

thumbnail

Tiramisu



Tiramisu

Bahan-bahan :
130 gr Mascarpone cheese
400 gr Lady finger
180 gr Whipping Cream (Elle & Vire)
50-60 gr sugar Icing Sugar
2 tbs Cocoa Powder
1 1/2 cups water
3 tsp Instan coffe (Nescafe bubuk)
1/2-1 tbs Granulated Sugar

Untuk coffe syrup: campur Instan coffe, granulated sugar dengan air panas lalu mix sampai larut . Biarkan dingin

Untuk Filling : Wish Mascarpone dengan tangan sampai lembut. Lalu pisahkan. Wish heavy cream dan gula dengan mixer until stiff peaks from, fold whipped cream dengan mascarpone sampai lembut.

Assemble Tiramisu: potong lady finger 18 cm beri filling repeat dengan lady finger kedua beri layer  coffe syrup dan tutup kembali dengan lady finger selanjutnya beri cream.

Ini hasil baking saya dengan Heavenly Sweet karena recipe bahasa Inggris saya coba uraikan dengan yang saya praktekkan di baking class, mohon maaf kalau ada kekurangan. Semoga bermanfaat
Tags :

Subscribe by Email

Follow Updates Articles from This Blog via Email

Posting Komentar

Tentang Saya

Kebebasan dan ingin menikmati hidup adalah prinsipku. Menulis dan travelling sudah menjadi hobby sejak dulu. Kalau dulu menulis hanya untuk diri sendiri tersimpan rapi di laptop ku, sejak akhir 2015 mengaktifkan lagi blogku, hidup lebih menyenangkan karena bisa berbagi pengalaman lewat tulisan. Semoga bisa bermanfaat bagi siapa pun yang singgah ke blogku. Bagi kamu yang suka travelling dan seputar lifestyle bisa mencari informasi di blog ini. follow sosial media saya Facebook: www.facebook.com/tatisuherman instagram: @tatisuherman twitter: @suhermantati email: tatisuherman2@gmail.com