Tati Suherman

Indonesia kaya akan warisan budaya, begitu pula dengan batik nya, masing-masing daerah mempunyai ciri khas dan keunikan pada batik. beragam jenisnya merupakan warisan budaya Indonesia. Batik bukan hanya kain, batik merupakan warisan budaya yang didalamnya ada cerita, diwarisankan dari generasi ke generasi sebagai identitas bangsa. Batik menurut motifnya akan memiliki harga yang fantastis tergantung dengan proses pembuatannya. Kalau batik yang dikerjakan dengan mesin masih terbilang terjangkau harganya. UNESCO menetapkan Batik sebagai Warisan Kemanusiaan untuk Budaya Lisan dan Nonbendawi sejak tanggal 2 Oktober 2009. Batik merupakan seni budaya yang wajib kita banggakan, selain dikenal dengan kepulausannya yang indah dan beragam seni budaya nya, lewat batik dunia mengenal Indonesia. Batik pesisir Indonesia dari pulau Jawa memiliki sejarah akulturasi yang panjang, dengan corak beragam yang dipengaruhi oleh berbagai budaya, serta paling berkembang dalam hal pola, teknik, dan kualitas peng...

Pulauku Nol Sampah merupakan kegiatan konservasi lingkungan dengma Strategi Kerjasama Multipihak yang mendorong kembalinya Budaya Bahari secara konkrit sekaligus mengembalikan martabat komunitas pulau-pulau kecil. Dalam gerakannya, warga di dorong untuk inisiatif bergiat bersama melakukan penyebarluasan pola pengembangan sumber daya kebudayaan (cultural resources) dan mengaktifkan simpul jaring media sosial (social capital) kohesi ikatan kedua entitas ini dapat di tranformasi sebagai kekuatan untuk meneguhkan keadaban dan murwah martabat kemanusiaan yang berkeadilan dan mandiri. Kepulauan Seribu menjadi salah satu tujuan wisata yang banyak diminati, namun banyaknya wisatawan yang berkunjung bertambah pula kapasitas sampah. Apalagi masalah sampah menjadi permasalahan yang komplek, dan menjadi tanggung jawab bersama. Diperlukan kerjasama dan kesadaran individu, yang menjadi bagian tanggung jawab kita. Keindahan pulau seribu harus kita jaga, lestari pulau seribu lebih indah tanpa sampah. ...

Selain penyedap gula adalah salah satu bagian terpenting untuk membuat gurih masakan. Terus terang sampai setua ini syaa belum pernah melihat bagaimana proses pembuatan gula. Gula merah menjadi bahan dasar untuk kue pasar atau untuk kopi atau sirup. Padahal saya pecinta rasa manis, dan terima kasih untuk para penderes disana. Penderes dalam kata lain adalah penyadap, jadi deres itu salah satu proses air nira kelapa. Nah air nira kelapa ini nantinya akan digunakan sebagai bahan baku gula merah atau gula jawa. Para petani penderes ini biasanya akan mengiris kulit bunga kelapa, dan menampung air nira yang dihasilkan pada wadah khusus. Kemudian air nira diolah menjadi gula merah, dimasak selama berjam-jam kemudian dicetak. Kalau dilihat dari proses pembuatannya, harga gula merah tergolong sangat murah. Untuk menghasilkan 1 kilogram gula merah atau gula aren dibutuhkan sembilan liter air nira, belum lagi harus dimasak dengan kayu bakar. Menyadap air nira dari pohon kelapa yang digeluti pulu...